先日、岡山県備前市日生の漁港の市場「五味の市」へ牡蠣を買いに出かけました♪ ここ数年は電子レンジで1個×1分でチンしていましたが、今年は古くなったフライパンで蒸し焼きにしました！電子レンジのよう…
今シーズンの食べ納めに備前市日生町に殻付き牡蠣と剥き牡蠣を買いに行きました。 殻付きの牡蠣は、電子レンジ加熱で簡単にプリプリの蒸し牡蠣が調理できます。 剥き牡蠣は、お鍋やグラタン、お好み焼き…
備前市の日生に牡蠣を買いに行きました♪ 時期が早く、まだまだ牡蠣は小粒でした。(12月8日現在) 購入した剥き牡蠣は、小粒でも味が濃くて美味しい牡蠣フライが出来ました！日生に行ったついでに「磯」さ…