タグ『#干し柿』のページ一覧

今年は柿をたくさんいただいきました。そのままでも甘くておいしい柿はもちろん、渋柿もたくさんいただいたので母がせっせと皮をむいて干していました。 干して乾燥させるだけで渋みが甘みに変わるのはな…