ふっくらぷりぷりの美味しい蒸し牡蠣

先日、岡山県備前市日生の漁港の市場「五味の市」へ牡蠣を買いに出かけました♪
ここ数年は電子レンジで1個×1分でチンしていましたが、今年は古くなったフライパンで蒸し焼きにしました！電子レンジのように身が破裂する心配もなく、次々に口がパカッとなるのを観察するのも楽しかったです。
今シーズンの販売期間が終わる前にまた買いに行きたいです！