スイートスプリング🍊

先日、食べたことのない蜜柑をいただきました。
「スイートスプリング」という上田温州みかんと八朔を交配した蜜柑で2月が旬なんだそうです。確かに見た目は八朔のようでした。
1つ目は八朔のように剥いて食べたのですが、実が柔らかいのでオレンジのように櫛形にカットした方が食べやすかったです。苦みや酸味がなく爽やかな甘さでした♪
果物もお野菜もまだまだ知らない品種がたくさんありますね。