日生に牡蠣を買いに行ってきました♪

備前市の日生に牡蠣を買いに行きました♪
時期が早く、まだまだ牡蠣は小粒でした。(12月8日現在)
購入した剥き牡蠣は、小粒でも味が濃くて美味しい牡蠣フライが出来ました！

日生に行ったついでに「磯」さんで美味しい海の幸をいただきました♪
こちらは海鮮定食です。今回は茹でエビがついていますが、シャコが獲れる時期には茹でシャコがついてくるそうです。お刺身の左端にいる透明のエビは新鮮すぎて、ピチピチ跳ねるので剥くのがたいへん大変でした。天ぷらは穴子の他に牡蠣の天ぷらもついていましたよ♪

牡蠣が大きくなる頃に、また美味しいランチも食べに行こうと思います。

有限会社 磯
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