姫路市太市のタケノコ♪

写真は姫路市太市のタケノコです♪
太市はたつの市と太子町に隣接する姫路市の西部にあります。
こちらのタケノコは、鉄分を含んだ粘土質の独特の土壌で育ち適度な歯ごたえと甘みが特徴で、他産地のタケノコと比べても柔らかくエグみが少ないそうです。
産地が近いことで毎年新鮮でおいしいタケノコが手に入るのは得した気分ですね♪